Ресторан паназиатской кухни Азия Гриль / Asia Grill (ресторан закрыт)

В Барвихе в ТЦ "Dream House" открылся новый ресторан паназиатской кухни Asia Grill. Это совместный проект рестораторов Алексея Осипова и Михаила Мухтасипова, объединившихся в компанию "Asparagus Group". Они известны вам по таким проектам как: Mon Cafe, Prado Cafe, Asia Hall, Bar 7, Stakan и другим.
В оформлении ресторана современный минимализм изящно сочетается с древнеазиатскими мотивами. Мебель и пол, выполненные из светлых пород дерева, дополняют красные элементы декора и тёмный матовый потолок. Днём солнце проходит сквозь нежно-розовые занавески и заливает зал пастельным светом, а вечером помещение погружается в таинственный полумрак, рассеянный между красными китайскими фонарями. Помимо основного зала Гости могут расположиться на летней террасе. Вместимость основного зала – 80 человек, вместе с террасой – 140.
Сингапур – центр паназиатской кухни. Бренд-шеф ресторана - Джек Вонг, родом из Сингапура. Он уже восемь лет работает в России и представляет кухню, ставшего давно популярным ресторана Asia Hall в ТЦ "Времена Года". Джек Вонг искусно умеет сочетать разнообразные гастрономические паназиатские традиции. Приготовление блюд Тихоокеанского региона требует глубокого знания и понимания этой культуры. Основу меню Asia Grill составляют гастрономические хиты Asia Hall, но концепции этих двух ресторанов отличаются. Главная особенность Asia Grill – это, бесспорно, столы со встроенным грилем, на котором Гостям предлагается самостоятельно приготовить свежие овощи, морепродукты, рыбу и маринованное по специальному рецепту шеф-повара ресторана мясо оленины, баранины, говядины и каре ягненка.
В меню большой выбор горячих блюд, например, Лакса суп-лапша, Том-Ям с морепродуктами, Утиная грудка 5 специй, Свиные ребрышки – чарсю с чили соусом, Курица-карри по-сингапурски, Рисовая лапша с курицей и креветками и настоящая Утка по-пекински. В Китае рецепт этого блюда передается веками из поколения в поколения. Утка привозится из Тайланда и готовится в ресторане по традиционному рецепту в течении трёх дней. Любители итальянской кухни могут заказать в Asia Grill пиццу – как традиционные европейские, так и паназиатские варианты. Например, Пицца с чили крабом, Уткой по-пекински или Цыпленком карри.
​Также в ресторане есть детское меню, которое, во время трапезы родителей совершенно бесплатное. В его состав входят самые любимые детские блюда: Борщ, Куриный суп-лапша, Макароны с сыром, Картофельное пюре, Куриные котлетки, Блинчики со сметаной и другое.
Из напитков - коллекционные китайские чаи, лимонады, смузи - например, белковый Коктейль из авокадо. Представлено меню фрешей - например, Pineapple detox - ананасовый фреш со спирулиной. Cпирулина – водоросль, которая нормализует физиологические функции организма, является профилактическим средством от различных болезней и способствует повышению уровня гемоглобина в крови.