Домашний ресторан Шале Березка

Шале Березка - уютный домашний ресторан с развлечениями. Разве что объемы развлечений масштабней, чем дома - спортивные мероприятия на огромном экране, живые концерты, завораживающие выступления артистов. Но самое важное и дома, и в Березке - большие застолья с вкуснейшей домашней едой.

Кухня Шале Березка - домашний фьюжн. В меню от шеф-повара Марка Гельмана микс блюд европейской, восточной и еврейской кухонь. Начать обед шеф-повар рекомендует с баклажана, запеченного на гриле в йогуртовом соусе, восточного хумуса с оливковым маслом, савиче из сибаса со свеклой и молодым редисом или теплого салата с куриной печенью. На горячее молочная телятина на ребрышках, приготовленная на мангале, пикантные потроха по-Иерусалимски, Томленая утиная ножка с ароматной подливкой, жаркое из ягнятины и конечно, Чайханский плов с желтой морковью. А на десерт - домашние пироги, вареники с вишней, медовик или яблочный штрудель.

Бар Шале Березка - авторская фантазия. В барной карте от одного из самых известных барменов России, призера чемпионатов Мира (WFA, FBA, IBA), чемпиона Европы и России среди барменов Алексея Мочнова шейк из натуральных авторских миксов, мировых бестселлеров и классических рецептур Лондона, Нью-Йорка и т.д.

Условия на 2024 год, до 100 человек : 

1. Ресторан Шале Березка - Основной зал вмещает  до 200 чел 
Минимальный депозит в пятницу, воскресенье составляет 1.300.000+ 15% сервисный сбор. 
Суббота - 1.500.000+ 15% сервисный сбор. 
Будние дни по факту составления меню + 15% сервисный сбор от общей суммы по меню . (Средний чек от 12.000₽ на персону ) 
В депозит входит фуршет, салаты, закуски, горячее, алкоголь, б/а напитки. 
Также все необходимое оборудование имеющееся в ресторане т.е световое и звуковое оборудование, 5 плазм по периметру ресторана, Рояль .
Так же есть большая Веранда по периметру ресторана , где можно сделать Велком , фуршет .
Имеются 2 гримерные комнаты.
Парковка для машин бесплатная , без ограничения кол -ва машин ,
(есть возможность оставить автомобиль на ночь).
В ресторане предполагается мягкая мебель и квадратные столы на 120 человек.Ресторан предоставляет -белые,серые,синие скатерти .
Работаем до 00:00, после оплачивается 
продление ресторана 30.000руб в час.
Если планируете завоз другой мебели , дополнительным платежом будет оплачивается -70.000 руб, за вынос и аренду склада нашей мебели !
Для Выездной церемонии имеется поляна - аренда земли 60 000 руб !
Так же есть дополнительные площади для использование гримерок под артистов , аренда -65 000 руб. 
Обогрев веранды (в холодное время)- 65.000руб (6 шт .  -15квт тепловых пушек, генератор - 100 кВт ).
Оплата брони даты 200.000руб, эта сумма входит в общий счет , но при отказе мероприятия , сумма не возвращается !

2. Малый зал Березка Лаундж до 70 гостей банкетом.
минимальный депозит -  700.000руб + 15% сервис
При необходимости ресторан позволяет привезти с собой - торт , икру !
В зале имеется только фоновая музыка , все оборудование под артистов завозится отдельно! В зале имеется одна гримерная комната !
Так же в зале есть круглые столы-белые/серые скатерти ! Стулья необходимо будет привозить арендные . 
Парковка - бесплатная.
Зал уютный , красивый , самодостаточный.
Работаем до 00:00, продление 30.000р в час.
Оплата брони даты -100.000руб.
При отказе от мероприятия сумма не подлежит возврату!