Ресторан МОНТИС Фрэндс / MONTIS friends food&bar (ресторан закрылся)

Montis friends food&bar – дружеская атмосфера в центре Москвы.

Montis’friends food&bar – это демократичный уютный бар в самом центре Москвы с разнообразной кухней, авторскими коктейлями и шумными вечеринками по выходным. Пространство с высокими потолками и панорамными окнами, выполненное в стиле лофт, удобно зонировано, – можно выпить коктейль за барной стойкой, поужинать за высокими столами или на мягких диванах или спеть в отдельном караоке-зале. Летом работает небольшая терраса.

Шеф-повар Владимир Суслов предлагает гостям средиземноморские блюда с авторскими нотками. Начать утро можно с сытных завтраков, которые подают весь день: есть овсяная каша с миндалем, бананом и шоколадом, деревенская с киноа и грушей, и рисовая с сухофруктами и медом, всевозможные блюда из яиц, израильская шакшука, тонкие блинчики, сырники и злаковые круассаны. Завтрак можно дополнить фирменным чаем – оригинальным "Лава Лава" на тыквенном соке с соевым молоком и имбирем или пряным масала. С 12:00 до 16:00 действует разнообразное меню ланчей.

В разделе холодных закусок – мезе с питой, еврейский форшмак из сельди, куриные крылышки с соусом блючиз и копченые свиные ребра. Из супов стоит пробовать зеленые щи из шпината с говядиной и сметаной, сытный борщ с пампушками и наваристую уху. Среди основных блюд – несколько видов пасты, ризотто на кокосовом молоке с белыми грибами, печеной тыквой и грушей, стейк рибай, мраморная говядина конфи на картофельном дранике, филе сибаса и лосося на гриле. Также есть здоровый фаст-фуд – пицца из теста по рецепту шефа, шаурма с курицей или барашком, бифбургер. Для дружной компании прекрасно подойдет ассорти даров моря или мясное гриль-ассорти. На десерт рекомендуем попробовать фирменные трюфели ручной работы, запеченный шоколадный мусс с ванильным соусом или сметанник с халвой.

За бар отвечает Ярослав Щербаков, который готовит авторские коктейли из натуральных ингредиентов: "Мэри из Прованса" – твист на "Кровавую Мэри", воздушный "Лавандовый Физз" на основе джина с марципановой водой и сиропом фиалки, "Железная Леди" на текиле и паприке, "Зерновой фэшнд" – твист на "Олд фэшнд" с сиропом пшеницы и хрустящим джоллипонгом и подкопченный дымом "Калипсо" на хлебном вермуте и каркаде. Из безалкогольных напитков предлагаются авторские лимонады Mocktails: тропическая "Весенняя Гуава", освежающий "Саган-Цитрус" на основе чая Саган дайля и "Груша-Эстрагон".

Также в Montis friends можно провести как небольшой праздник, так и масштабное мероприятие. В честь дня рождения заведение дарит скидку 15%, которая действует столько дней, сколько имениннику исполнилось лет, – до и после дня рождения.